Sie fragen sich, was Acai-Beeren sind und wofür sie verwendet werden?
Acai-Beeren sind so faszinierend wie ihre Namen und werden am häufigsten verwendet, um köstliche und gesunde Smoothies herzustellen.
Was Ist Acai-Beere?
Acai-Beeren, die sehr an Weintrauben erinnern, werden auf Acai-Palmen in den Regenwäldern Mittel- und Südamerikas angebaut. Sie sind etwa 2 cm groß und haben eine tiefviolette Farbe.
Acai-Beeren schmecken nicht so süß wie andere Beeren, aber sie haben einen einzigartigen Geschmack. Acai-Beeren schmecken wie eine Mischung aus reichhaltigen Himbeeren und ungesüßtem Kakao.
Sind Acai-Beeren wirklich ein Superfood?
Viele Lebensmittel werden als Superfoods bezeichnet und Acai-Beeren sind eine davon.
Obwohl es kein einzelnes Lebensmittel gibt, das Wunder für Ihren Körper bewirken kann, können wir Ihnen sagen, dass Acai-Beeren bei einer gesunden Ernährung voller gesundheitlicher Vorteile sind.
Was Sind Die Vorteile Von Acai?
Reich an Antioxidantien
Antioxidantien sind großartig, weil sie Schäden an Ihren Körperzellen durch freie Radikale reduzieren und manchmal sogar verhindern.
Deshalb ist es wichtig, pflanzliche Lebensmittel zu essen, die reich an Antioxidantien sind und Acai-Beeren sind eine davon.
Der NCCIH hat bestätigt, dass Acai-Säfte antioxidative Eigenschaften haben.
Kann den Cholesterinspiegel senken
Tierstudien haben gezeigt, dass es einen starken Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Acai und der Senkung des Cholesterinspiegels gibt.
Während in diesem Bereich weitere Forschung erforderlich ist, kann der Verzehr von Acai eine ähnliche Wirkung auf die Senkung des Cholesterinspiegels beim Menschen haben.
Mögliche Anti-Krebs-Wirkung
Obwohl wir anerkennen, dass es keinen magischen Schutzschild gegen Krebs gibt, haben einige Lebensmittel Eigenschaften, die helfen, das Wachstum und die Ausbreitung von Krebszellen zu stoppen.
Eine Tierstudie deutete an, dass die Einnahme von Acai für die Vorbeugung von Dickdarmkrebs von Vorteil sein kann. Acai-Beeren sind entzündungshemmend und können als natürlicher Schutz gegen Krebs dienen.
Ein anderer Röhrchentest deutete darauf hin, dass Acai Anti-Krebs-Potenzial hat und eine therapeutische Wirkung auf die Behandlung von Brustkrebs haben könnte.
Fördert die Gesundheit des Gehirns
Unser Gehirn ist mit zunehmendem Alter anfälliger für Schäden durch Entzündungen und Sauerstoffzufuhr. Dies kann das Gedächtnis und das Lernen beeinträchtigen.
Eine gesunde Ernährung, die reich an Antioxidantien ist, ist gut für das Gehirn. Die Forschung legt nahe, dass Acai für die kognitiven und motorischen Funktionen von Vorteil sein könnte.
Wie Wird Acai In Smoothies Verwendet?
Um köstliche Acai-Smoothies zuzubereiten, können Sie entweder gefrorenes Acai-Püree verwenden oder es in Pulverform verwenden.
Acai passt hervorragend zu Beeren, Trauben, Birnen, Kokos und Kakao.
Wie Sollten Sie Acai Kaufen?
Die Gefriertrocknung ist die beste Methode, um alle Nährstoffe in Acai zu erhalten. Die gefriergetrocknete Acai wird dann zu Pulver, Tabletten und Kapseln verarbeitet.
Wenn Sie die Vorteile von Acai wirklich nutzen möchten, sollten Sie einige Dinge beachten
Gehen Sie Bio
Bio-Acai-Pulver ist wie bei allen Nahrungsergänzungsmitteln am besten. Bio ist frei von Pestiziden, Antibiotika und Chemikalien.
Lesen Sie das Etikett
Gibt es Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe oder lange komplexe Namen auf der Verpackung, die Sie nicht verstehen? Überspringe das! Sie suchen ein 100% reines Produkt.
Welche soll ich kaufen? Es ist großartig, wenn Sie in Ihrem örtlichen Gesundheitsladen gefrorene Acai-Beerenpackungen finden. Acai-Beeren-Pulver funktioniert gut. Für Pulver mögen wir
Navitas , eine vertrauenswürdige Marke, die landesweit von Einzelhändlern verkauft wird.
Gibt Es Risiken Im Zusammenhang Mit Dem Konsum Von Acai?
Nicht wirklich! Acai ist eine Frucht, nicht anders als Himbeeren und Blaubeeren.
Jedoch möchten Sie nicht eine jener Ergänzungen kaufen, die Gewichtverlustresultate überversprechen. Sie enthalten oft zu viel Koffein, was zu unerwünschten Nebenwirkungen führen kann.
Wie immer ist es immer besser, mit Ihrem Arzt nach möglichen Allergien oder Gesundheitsrisiken zu fragen.
Werdende Mütter sollten Acai niemals ohne Rücksprache mit ihrem Arzt konsumieren, da es in diesem Bereich nicht genügend Forschung gibt.
Was Ist Die Empfohlene Tagesdosis?
Am Ende des Tages ist Acai eine Ergänzung, daher gibt es nicht wirklich eine empfohlene Tagesdosis.
Acai-Smoothies erfordern normalerweise einen Esslöffel Acai-Pulver und eine Packung (oft etwa 3 bis 99 g) Acai-Püree. Die meisten Produkte sind konzentriert, achten Sie also auf die empfohlenen Portionsgrößen.
Köstliche Acai-Smoothie-Rezepte
Egal, ob Sie sich für Smoothies oder Smoothie-Bowls entscheiden, Acai wird Ihrem Rezept mit Sicherheit einen aufregenden Geschmack verleihen.
1. Authentisches Brasilianisches Acai-Bowl-Rezept
Dieses Video zeigt Ihnen, wie Sie traditionelle Acai Berry Smoothie Bowls herstellen . Das Verhältnis von Flüssigkeit und Frucht ist entscheidend für die richtige Dicke.
2. Acai-Erdnussbutter-Smoothie-Bowl
Wer liebt nicht ein bisschen mehr PB an der Seite? Dies ist eines unserer Lieblingsrezepte für Acai-Smoothie-Bowls.
Zutaten:
- 1/2 Banane
- 1 (99 g oder etwa 1/2 Tasse) gefrorene Acai-Beere
- 1/2 Tasse gefrorene Erdbeeren
- 1 1/2 TL Erdnussbutter
- 1 EL ungesüßtes Schokoladenpulver
- 1/2 Tasse ungesüßte Mandelbuttermilch
- Optional: 1 Tasse grüner Spinat für zusätzliche Ernährung
Anweisungen
Mischen Sie die Früchte, Erdnussbutter und Kakaobutter in einem Mixer. Etwas Flüssigkeit hinzufügen. Mischen Sie bei niedriger Geschwindigkeit, bis Sie die größeren Stücke zerkleinert haben, und fügen Sie die restliche Milch nach und nach hinzu, während Sie die Geschwindigkeit langsam erhöhen.
Wenn Sie mit dem Hinzufügen der Milch fertig sind und die Zutaten gut vermischt sind, mischen Sie auf höchster Stufe, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Das Püree in eine Schüssel geben. Bananen, Erdbeerstücke, Kokosflocken und Erdnussbutter hinzufügen. Sie können diesem Rezept beliebige Beläge hinzufügen.
3. Acai-Avocado-Smoothie
Dieses Smoothie-Rezept ist ganz einfach. Mischen Sie alle Zutaten zusammen und Sie können einen erfrischenden, würzigen Smoothie genießen.
Zutaten:
- 100g (1 Packung) Acai-Püree Frozen
- 1 1/2 Tassen Kokoswasser
- 1/2 Tasse ungesüßte Mandelmilch
- 1/2 Avocado
- 1 Teelöffel. 1 Teelöffel. Kokosnussöl
- Optional: Sie können eine Banane hinzufügen, um einen sättigenden Smoothie zu machen, oder Sie können Kakaopulver verwenden, um diesen Smoothie zu einem Dessert zu machen.
Anweisungen
Der erste Schritt ist, Ihr gefrorenes Acai-Püree unter heißem Wasser laufen zu lassen. Alle Zutaten in den Mixer geben und dann bis zur gewünschten Konsistenz mixen.
